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Vinho Eira dos Mouros Branco 2019 Vinho Eira dos Mouros Branco 2019
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Vinho Eira dos Mouros Branco 2019

Um vinho versátil

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Descrição

um vinho límpido de cor citrina, suave, frutado e com um fim bastante agradável. É recomendado servir a uma temperatura de 6º a 8ºC.
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Ref. 068-568:07142

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Descrição


Protegida por montanhas, num vale, em Amarante, a Quinta de Carapeços é única. Tem temperaturas elevadas no Verão e água abundante no solo durante o Inverno. As vinhas em patamares, produzem vinhos naturalmente estruturados, frescos e poderosos. As referências históricas à Quinta remontam a 1383, fazendo desta propriedade uma referência na região dos Vinhos Verdes.

O Vinho Eira dos Mouros Branco é caracterizado por um vinho límpido de cor citrina, suave, frutado e com um fim bastante agradável. É recomendado servir a uma temperatura de 6º a 8ºC e acompanha bem todo o tipo de entradas, saladas, peixe e carne.


Caraterísticas
  • Vinho Eira dos Mouros Branco.
  • Garrafa de 75cl.
  • Ano: 2019.
  • Tipo de vinho: Branco.
  • Região: Vinho Verde, Amarante.
  • Produtor: Quinta de Carapeços.
  • Castas: Trajadura, Azal e Arinto.
  • Enólogo: Jorge Sousa Pinto.
  • Teor Alcoólico: 11,5%.
  • Ac. Total: 5,5 g/L.
  • pH: 3,30.
  • Açúcares residuais: 5,1 g/L.
  • Vinificação: Vindima manual, sendo o transporte da uva efectuado em baldes de 15 kg para a adega. Após a sua receção esta é esmagada e desengaçada. Fermentação a 16ºC durante 15 dias. Estagia em inox durante 4 meses.
  • Nota de prova: límpido de cor citrina, suave, frutado e com um fim bastante agradável. É recomendado servir a uma temperatura de 6º a 8ºC e acompanha bem todo o tipo de entradas, saladas, peixe e carne.
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